Torino

I mercati alimentari della città


Torino è una delle città italiane con il maggior numero di mercati all’aperto.

EIT Food - Social capital in local food systems: Increasing capabilities of diabetic people in deprived neighborhoods


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L’Atlante e il progetto “Dal cibo si impara!”


“Dal cibo si impara!” è un progetto di educazione alimentare promosso dal Comune di Torino, a cui l’Atlante sta partecipando in relazione ai temi della sostenibilità.

AFNIA – Alternative Food Networks: an Interdisciplinary Assessment


Nel dibattito internazionale relativo ai food studies, si indicano come Alternative Food Networks (AFN) le reti agroalimentari alternative alla filiera convenzionale del cibo...

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