ATLANTE DEL CIBO
di Torino Metropolitana
Uno strumento di analisi e progetto a supporto del sistema del cibo del territorio metropolitano e delle sue politiche
Circular Agri-food Proposals UNISG
Il Circular Business Model di UNISG applicato alle realtà ristorative del quartiere Mirafiori Sud
L'Uovo di Colombo
Workshop intensivo di Design With Food per lo sviluppo di concept di nuovi prodotti edibili a partire da food waste o food surplus.
Indice e introduzione Quarto Rapporto - 2023
Il Quarto Rapporto dell'Atlante è l'esito di una call for paper - lanciata nel 2021 - e rivolta agli atenei, ai centri di ricerca pubblici e privati, agli enti pubblici, alle...
Associazione ACMOS
Focalizzando l'attenzione su scuola, comunità e cittadinanza, ACMOS affronta il tema del cibo sotto molteplici prospettive.
Partecipa
Hai un progetto da proporre, un evento o una ricerca da segnalare?