Il settore frutticolo è una delle eccellenze riconosciute dell’agricoltura piemontese, per la qualità della produzione e l’ampia diffusione delle coltivazioni. Nel territorio … Keep Reading
Titolo: Bradford District Food Strategy Anno: 2012 Ambito territoriale: Bradford District Stato: Regno Unito Popolazione interessata: 530.000 Scarica il PDF della BRADFORD District … Keep Reading
Titolo: Farm to plate. A 10 year strategic plan for Vermont food system Anno: 2013 Ambito territoriale: Vermont Stato: Stati Uniti Popolazione … Keep Reading
La pratica tradizionale dell’alpeggio costituisce da secoli un elemento fondamentale per l’economia agricola e zootecnica dei territori di montagna, che resiste alle … Keep Reading
Il tema dell’accessibilità al cibo è strettamente connesso alla questione della sicurezza alimentare, intesa come la possibilità di assicurare a tutte le … Keep Reading
Il settore della produzione e della vendita di prodotti biologici certificati è da anni in costante crescita, sia per diffusione di imprese … Keep Reading
Nutrire Torino Metropolitana – NTM, frutto della collaborazione fra Città Metropolitana e Università di Torino, rappresenta fino ad oggi il punto forse … Keep Reading
Le città, come le persone, sono ciò che mangiano (Carolyn Steel, Hungry Cities, 2008) Sebbene il dibattito internazionale abbia da alcuni anni … Keep Reading
Titolo: Spade to Spoon: Digging Deeper. A food strategy and action plan for Brighton & Hove Anno: 2012 Ambito territoriale: Brighton and … Keep Reading