Costruire le reti sociali per la prevenzione (progetto EITfood SOCIAL CAPITAL IN LOCAL FOOD SYSTEMS) Quale ruolo attivo possono svolgere le reti sociali nella prevenzione della salute? Come possono essere utilizzate dalle istituzioni e dagli operatori? Il progetto “Social capital in local food systems: Increasing capabilities of diabetic people in deprived”, svolto, nell’ambito del programma EITfood… Keep Reading
Il 7 febbraio 2020, presso la Sala delle Colonne del Comune di Torino (ore 12.00), verrà presentato il Protocollo di Intesa fra l’Atlante del Cibo e gli Enti Territoriali. Con la sottoscrizione del documento, al gruppo dei soci fondatori (Università di Torino, Politecnico di Torino, Università di Scienze Gastronomiche e Camera di commercio di Torino)… Keep Reading
Il 6 dicembre 2019 l’Atlante ha partecipato al convegno dal titolo “Una buona mensa è una mensa buona. Pasti sani e sicuri. Come renderli anche più saporiti? ” con la presentazione di una corposa ricerca condotta sul sistema di refezione scolastica delle scuole primarie del Comune di Torino. Il lavoro, dal titolo “Pasto a scuola… Keep Reading
All’interno del progetto Food Smart Cities for Development Giacomo Pettenati e Alessia Toldo, insieme a Maria Bottiglieri, dirigente del Settore Cooperazione Internazionale e Pace del Comune di Torino, hanno condotto un primo esercizio di mappatura di esperienze virtuose, fra politiche, progetti e pratiche, di tipo istituzionale ma anche di natura marcatamente bottom up, localizzate principalmente all’interno della… Keep Reading
Nutrire Torino Metropolitana – NTM, frutto della collaborazione fra Città Metropolitana e Università di Torino, rappresenta fino ad oggi il punto forse più avanzato del percorso di costruzione di una nuova governance alimentare e di una politica del cibo alla scala metropolitana. NTM ha cercato di raccogliere, integrare e valorizzare l’eredità di tutte le esperienze… Keep Reading